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摘要:屠宰及肉类加工业正经历传统与现代技术的融合与发展。传统技艺与现代科技相结合,提高了生产效率和产品质量。随着科技进步,新型屠宰设备和技术应用于肉类加工中,提高了肉类产品的安全性、品质和附加值。行业注重环保和可持续...