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摘要:蒸锅选择中,陶瓷与不锈钢是常见的材质选择。陶瓷蒸锅具有环保、易清洗、耐热性好等优点,但需注意其易碎、易被划伤等缺点。不锈钢蒸锅则具有耐用、抗腐蚀、适应性强等特点,但需注意其加热时间较长的问题。在选择蒸锅时,可根...